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Conversion d'Unités

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VOLUMES
1 U.S. quart	= 0.9464 l
1 U.S. teaspoon (cuillère à café, souvent noté: tsp)	= 5 ml
1 U.S. tablespoon (cuillère à soupe, souvent noté: TBSP)	= 15 ml
1 cup (tasse, équivalent à 2 verres ordinaires)	= 236 ml (soit, environ 1/4 l)
1 cup = 8 fluid ounces (souvent noté fl. oz.)	= 16 tablespoons = 48 teaspoons
1 quart = 2 pints = 4 cups = 1/4 gallon
POIDS
1 U.S. ounce (noté oz)	= 28.35g
1 U.S. pound = 16 ounces (noté lb)	= 453.59 g
REPERES TEMPERATURES
32°F L'eau gèle	0°C
115°F, Eau frémissante	46°C
130°F Eau chaude	54°C
212°F, Eau bouillante	100°C
375°F, Température de friture	190°C
268°F Four doux	131°C
350°F Four moyen	177°C
450°F Four chaud	232°C
500°F Four maximum	260°C

Réseau Vitrine